Обучающий отдых: готовьте аюрведические блюда, освойте распорядок дня и самомассаж, посетите сады лекарственных трав — чтобы продолжить практику дома.
- Традиция: Аюрведа
- Длительность: Обычно 5–14 дней
- Цена: Подтверждается центром в письменном виде
- До бронирования: Видеоконсультация со специалистом
На этой странице
Учимся на практике
Курс образа жизни — это не столько лечение, сколько обучение. Дни сочетают кулинарные занятия с поварами центра, лекции врача об основах аюрведы и практические занятия на тему Диначарья — распорядок дня — включая самомассаж (абхьянга), очищение языка и полоскание рта маслом.
Многие курсы включают посещение рынков специй и садов лекарственных трав и завершаются набором рецептов и распорядком дня, составленным для вас.
Чему вы можете научиться
Как аюрведа сочетает в одном приёме пищи сладкий, кислый, солёный, острый, горький и вяжущий вкусы.
Кичари, далы, овощные блюда, чатни и пряные чаи.
Куркума, кумин, кориандр, фенхель, имбирь и другие — и как их используют.
Самомассаж, полоскание рта маслом, очищение языка и регулярный сон.
Как аюрведа меняет питание и режим в течение года.
Типичный день
- Йога
- Завтрак
- Кулинарное занятие
- Обед, который вы помогали готовить
- Лекция врача
- Практика самомассажа
- Ужин
Только для иллюстрации. Каждый центр и специалист устанавливают собственное расписание.
Кому подходит
- Гости, интересующиеся аюрведой и желающие получить практические навыки
- Любители кулинарии
- Те, кто уже прошёл программу и хочет продолжать её дома
Сообщите центру о пищевой аллергии и непереносимости до приезда.
Официальные источники
- Министерство AYUSH, правительство Индии
- Национальный совет по аккредитации больниц и медицинских организаций (NABH)
- Национальная комиссия по индийской системе медицины (NCISM)
Правила, требования к регистрации и визовые условия меняются. Если информация на этой странице расходится с официальным источником, действует официальный источник.
Вопросы гостей
Нужен ли какой-либо опыт?
Нет. Курсы начинаются с основ.
Это вегетарианская кухня?
Да, курсы аюрведической кулинарии обычно вегетарианские, а многие блюда легко сделать веганскими.
